Ингредиенты
- Дыня — 700 г.
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 400 мл.
- Сахар — 150 г.
Приготовление
- Сварить сироп из сахара и воды, остудить.
- Лимон вымыть, снять с него цедру и выжать сок.
- Дыню спелую и сладкую очистить от шкурки и взбить блендером или в комбайне с насадкой-ножом.
- Соединить сироп, цедру и сок лимона и дыню.
- Перемешать.
- Выложить в специальные формы или тарелочки.
- Убрать смесь в морозилку на 6–7 часов, каждый час перемешивать.
- Можно заморозить в маленьких формочках, тогда сорбет будет готов через 3–4 часа.
