Ингредиенты
- Яичные желтки — 2 шт.
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — 1.5 стакана
- Взбитые сливки — 1 стакан
- Цукаты на ваш вкус — 2 стакана
Приготовление
- Желтки растереть с сахаром.
- Добавить молоко и ванилин, размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет.
- Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут.
- Затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу.
- За 20 минут до готовности добавить оставшиеся взбитые сливки и кусочки цукатов.
