Ингредиенты
- Сливы — 500 г.
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 100 г.
- Вишневый сок — 100 мл.
Приготовление
- Сливу заливаем кипятком и оставляем на 3-4 минуты.
- Сливаем воду и снимаем кожуру.
- Извлекаем из сливы косточки.
- В небольшой кастрюльке соединяем сахар и сок половинки лимона, отправляем все на плиту.
- Вводим вишневый сок и доводим до кипения, затем выключаем и даем полностью остыть.
- Соединяем сливу с винным сиропом и измельчаем в блендере.
- Отправляем сливовый сорбет в морозилку минимум на 2 часа.
