Ингредиенты
- Сливки 33% — 500 г.
- Сгущенное молоко — 300 г.
- Лимонный сок — 1 лимон
- Цедра — 1 ч. л.
Приготовление
- При помощи миксера взбить до средних пиков сливки.
- Добавить к ним сгущенное молоко, лимонный сок, измельченную лимонную цедру и тщательно перемешать с помощью венчика.
- В течение первых 2-3 часов замораживания перемешивать смесь венчиком каждые полчаса.
- За 10-15 минут до подачи мороженого достать его из морозильной камеры. Оно станет более нежным и мягким.
