Ингредиенты
- Вишни без косточек — 3 стакана.
- Лимонный сок — 30 мл.
- Сахар — 150 г.
- Молоко — 50 мл.
- Классический йогурт — 2 ст.
Приготовление
- В широкую кастрюлю выложить вишню без косточек, добавить сахарный песок, влить немного лимонного сока.
- Варить при постоянном помешивании, пока крупинки сахара не растворятся.
- Во время варки размягченные ягоды вишни размять.
- Остудить готовую массу, сложить в чашу блендера, измельчить.
- Соединить вишневое пюре с йогуртом и молоком, смешать как следует.
- Подготовить форму для заморозки.
- В них аккуратно ложкой выкладывать мороженое.
- Отправить формочки в холодильник, можно на всю ночь.
